العجين يرتاح.
على مهله وفي البرد، لين يطرى ويمتد من دون ما ينقطع.
ما فيه قالب ولا آلة. خصلة عجين، نلفها على نفسها، وحدة وحدة.
على مهله وفي البرد، لين يطرى ويمتد من دون ما ينقطع.
باليد، وحدة وحدة. لا قوالب ولا آلات.
نخبزها دفعات صغيرة، ونعبيها دافية، وتنطلق لك.
اضغط واستمر. نفس الحركة، قرابة مية مرة قبل لا تطلع الشمس.
هذا كل السر. يد، ووقت، وحرارة.
صنف واحد بس، لأن صنف تتقنه أحسن من عشرة تستعجل فيها.
٩٥ ريالالعلبة ٢٤ حبة
خطوط كريمي وأزرق، و٢٤ عقدة مصفوفة تحت الغطا، تنفتح على الطاولة. توصل مثل ما طلعت من الفرن، وتبيّن إنك مختارها بعناية.
شوف العلبة في ذا شفزنحطها في العلبة دافية، على طول من دفعة صغيرة، ونقفل العلبة للطريق. والوقت اللي توصلك فيه يحدده تطبيق ذا شفز وقت ما تطلب.
كل يوم من ١٢ الظهر إلى ١٠ الليل، والجمعة من ٩ الصبح إلى ٨ المسا.
من ذا شفز. أي زر طلب في هالصفحة يفتح لك صفحة كرست هناك، والباقي يصير داخل التطبيق.
الرياض كلها. ذا شفز يوصلها لك، والتطبيق يبيّن لك الوقت لين توصل بابك.
العلبة مسوّية لطاولة. ولو تبي أكثر من علبة، راسلنا في إنستغرام ونرتبها لك.