الرياض، من ٢٠٢٤

دفعات صغيرة. نعقدها، نخبزها، ونرسلها.

الرياض، من ٢٠٢٤

معقودة باليد، من الصبح.

خبز دافي ومميز، يوصلك في الرياض.

العقدة

كل عقدة معقودة باليد.

ما فيه قالب ولا آلة. خصلة عجين، نلفها على نفسها، وحدة وحدة.

01

العجين يرتاح.

على مهله وفي البرد، لين يطرى ويمتد من دون ما ينقطع.

02

نعقد العقدة.

باليد، وحدة وحدة. لا قوالب ولا آلات.

03

من الفرن على طول.

نخبزها دفعات صغيرة، ونعبيها دافية، وتنطلق لك.

اعقد وحدة بنفسك.

اضغط واستمر. نفس الحركة، قرابة مية مرة قبل لا تطلع الشمس.

هذا كل السر. يد، ووقت، وحرارة.

القائمة

بابكا شوكولاتة. وبس.

صنف واحد بس، لأن صنف تتقنه أحسن من عشرة تستعجل فيها.

٩٥ ريالالعلبة ٢٤ حبة

A single hand tied chocolate babka resting on a cream plate on a wooden counter, the chocolate settled over its folds.
An open CRUST box, cream with soft blue stripes, filled with rows of hand tied knots under a chocolate drizzle.
العلبة

علبة توصل وكأنها هدية.

خطوط كريمي وأزرق، و٢٤ عقدة مصفوفة تحت الغطا، تنفتح على الطاولة. توصل مثل ما طلعت من الفرن، وتبيّن إنك مختارها بعناية.

شوف العلبة في ذا شفز
أسئلة

اللي يسألون عنه أول شي.

توصل دافية؟

نحطها في العلبة دافية، على طول من دفعة صغيرة، ونقفل العلبة للطريق. والوقت اللي توصلك فيه يحدده تطبيق ذا شفز وقت ما تطلب.

متى تفتحون؟

كل يوم من ١٢ الظهر إلى ١٠ الليل، والجمعة من ٩ الصبح إلى ٨ المسا.

كيف أطلب؟

من ذا شفز. أي زر طلب في هالصفحة يفتح لك صفحة كرست هناك، والباقي يصير داخل التطبيق.

توصلون لحيّي؟

الرياض كلها. ذا شفز يوصلها لك، والتطبيق يبيّن لك الوقت لين توصل بابك.

أقدر أطلب لمناسبة؟

العلبة مسوّية لطاولة. ولو تبي أكثر من علبة، راسلنا في إنستغرام ونرتبها لك.

اطلب

ودِّ لهم علبة دافية.

الطلب من ذا شفز. نقرتين وهي في طريقها لك.